增強全員質量意識 提升質量管理水平——京西賓館舉辦質量管理知識講座
為慶祝集團成立70周年暨改制發展20周年,進一步強化京西賓館全體員工質量管理意識,持續提升質量管理水平,5月18日下午,京西賓館舉辦了質量管理知識專題講座。集團副總經理、質量管理小組組長劉天成,集團副總經理、安全管理小組組長吳光華出席了講座,京西賓館各部門員工近100人參加了此次活動。
講座開始前,京西賓館經理丁斌首先作了動員講話。他提到,京西賓館牢牢把握集團對賓館保障安全、穩定經營的工作要求,將質量管理工作放在重要位置。在賓館業務重新恢復的起步階段,全體員工要努力克服硬件設施不足的困難,狠抓服務質量及菜肴質量,通過持續提升軟實力來彌補不足,提升賓館日常經營水平。
講座由集團行政管理中心質量辦主任徐衛龍主講,他將質量管理理論和賓館經營實際相結合,從證照管理、原料管理、衛生管理、倉庫管理、涼菜間管理、就餐環境、儀容儀表、服務規范、安全意識和服務質量等十大方面,深刻剖析了京西賓館質量管理工作的亮點及不足,并對賓館進一步提升質量管理水平提出了改進意見。
集團副總經理、質量管理小組組長劉天成在總結發言中講到,京西賓館始終把質量管理擺在重要位置,經營總體保持平穩有序,希望賓館全體員工繼續凝心聚力,真抓實干,不斷提升質量管理水平和服務水平,做好服務,贏得口碑。
講座結束后,京西賓館經理室向各部門提出了要求,希望各部門結合學習,對標找差,努力讓質量管理工作再上新臺階,為集團高質量發展做出新貢獻。